À l’approche de la fête de la Tabaski, l’élevage local s’invite au cœur des priorités économiques et alimentaires de la Côte d’Ivoire. C’est dans cette dynamique que la première édition de la Foire Ivoire-Tabaski a été officiellement présentée le vendredi 19 décembre 2025, au Plateau, à Abidjan. Placée sous le thème : « Développement inclusif de l’élevage local pour une souveraineté alimentaire durable », cette initiative entend créer une plateforme nationale de valorisation de la filière des petits ruminants, tout en favorisant un marché structuré, accessible et durable.
Organisée par l’Interprofession de la Filière des Petits Ruminants (INTERPRU), la Foire Ivoire-Tabaski se positionne comme une plateforme stratégique dédiée à la promotion, au dialogue et à la valorisation de la filière. Lors de la présentation officielle, le président du Conseil d’administration de l’INTERPRU, le général de corps d’armée à la retraite Soumahoro Gaoussou, a détaillé les grandes orientations de l’événement, soulignant son rôle majeur dans la structuration de l’élevage local et sa contribution à une souveraineté alimentaire durable.
Programmée du 12 mai au 3 juin 2026, la Foire se déroulera simultanément à Abidjan, Yamoussoukro, Bouaké et Korhogo, réunissant tous les acteurs de la chaîne de valeur : éleveurs, transformateurs, commerçants, institutions publiques et privées, partenaires techniques et investisseurs. L’événement ambitionne ainsi de créer un écosystème complet, où échanges, innovations et opportunités économiques se conjuguent au service du développement inclusif de la filière.
L’événement sera structuré autour de plusieurs pôles d’activités complémentaires. Des conférences et panels de haut niveau permettront d’analyser les défis et opportunités du secteur de l’élevage, tandis que des espaces d’exposition mettront en lumière les innovations, produits et savoir-faire locaux. Des activités de transformation et de dégustation valoriseront les produits issus de l’élevage local et encourageront leur consommation.
Un Tabaski Market et un parc à bétail seront spécialement aménagés pour faciliter la vente du bétail dans un cadre organisé, sécurisé et transparent. La dimension économique sera renforcée par des rencontres d’affaires favorisant les partenariats, l’investissement et l’accès aux marchés. Par ailleurs, des concerts et animations culturelles viendront ponctuer la foire, contribuant à son attractivité et à son caractère populaire.
« Notre ambition est de faire de la Foire Ivoire-Tabaski un événement structuré, crédible et durable, appelé à s’inscrire dans le paysage économique et social de la Côte d’Ivoire, mais également comme une manifestation phare du calendrier annuel national », a déclaré le général Soumahoro Gaoussou.
Pour la commissaire générale de la foire, Madame Louvel Yao N’dri, l’événement offrira un cadre inclusif et fédérateur, permettant aux éleveurs et commerçants de petits et gros ruminants de mieux écouler leur bétail, aux consommateurs d’accéder à une offre diversifiée et abordable, et aux institutions ainsi qu’aux entreprises de contribuer à l’organisation d’un marché apaisé et structuré.
Avec plus de 1 000 exposants attendus et environ 500 000 visiteurs annoncés, la Foire Ivoire-Tabaski s’annonce comme un événement d’envergure nationale, appelé à jouer un rôle déterminant dans la valorisation de l’élevage local, la création d’opportunités économiques et le renforcement de la souveraineté alimentaire en Côte d’Ivoire.