Publié le 18 avril 2024 – SolarBoss TV
Initiée depuis le début du 20ème siècle en réaction contre l’agriculture industrielle, l’agriculture biologique connaît depuis le 21ème siècle un essor ; surtout que le développement durable fait l’actualité depuis un certain nombre d’années. Que retenir de ce terme ? Quel lien entre cette agriculture dite « bio » et l’agriculture durable ? Une esquisse de réponses à ce questionnement.
Caractérisé par de grandes exploitations, avec l’usage massif d’engrais chimiques, de pesticides et d’herbicides, ce type d’agriculture donnait des rendements élevés et une productivité accrue.
Pratiquée pendant la révolution industrielle, l’agriculture industrielle a permis de résorber le problème de la faim avec la forte croissance de la population mondiale.
Cependant, selon wikifarmer.com, ce type d’agriculture épuise les écosystèmes, les sols et les ressources naturelles.
Greenpeace confirme ces faits. Cette institution précise que « les conséquences environnementales et sanitaires de l’utilisation massive des engrais chimiques et pesticides est désastreuse ; elle détruit la flore et la faune, pollue les sols et génère des maladies chez les agriculteurs, les populations
En résumé, Greenpeace affirme que l’agriculture industrielle mène le monde à la catastrophe.
L’agriculture biologique, une alternative pour la protection de l’environnement et des populations
L’idée d’agriculture biologique naît dans plusieurs pays et de plusieurs courants d’idée après la seconde guerre mondiale.
En France, l’Association Française pour une Alimentation(AFRAN) prône le retour d’une société paysanne traditionnelle qui assurerait une alimentation plus saine.
Pourquoi ce nouveau type d’agriculture ?
Contrairement à l’agriculture industrielle, l’agriculture biologique interdit l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques.
Selon universalis.fr, elle est définie par un cahier de charges, qui se résume en l’interdiction de pesticides, d’engrais chimiques, d’herbicides et des principes généraux de santé et d’écologie.
Elle a l’avantage de réduire, la pollution environnementale, les maladies des consommateurs telles que les cancers et le diabète, et d’améliorer la fertilité des sols.
Par ailleurs, l’agriculture biologique ou agriculture bio procure une meilleure qualité de l’air, une réduction de la consommation énergétique, et préserve les eaux.
Au plan économique, les produits certifiés bio bénéficient d’une meilleure rémunération.
En Côte d’ivoire, plusieurs associations professionnelles telles que Organics For One World, Ivoire Organics, Bio Tropic, Walo,etc s’organisent pour pratiquer l’agriculture biologique afin d’avoir de meilleurs prix d’achats de leurs produits .
Lien entre agriculture biologique et agriculture durable
Ces deux types d’agriculture sont suffisamment liés ; car unis par les principes tels que la conservation du sol, des ressources en eau, de la biodiversité, la lutte contre la désertification, le respect de la qualité des écosystèmes et la santé humaine, puis le respect d’une rémunération suffisante des producteurs.
Cependant, pour qualifier les produits de biologiques, il faut absolument se référer au règlement du Conseil Européen (CE) N° 834/2007.
Edouard DELANGUI